Codornizes agasalhadas em bacon e recheadas com cogumelos

Ingredientes

• Cogumelos
• 1 Cebola média
• Manteiga
• Alecrim seco
• Sal, pimenta

Codornizes:

• 1 fatia de bacon por codorniz

Preparação

• Saltear a cebola na manteiga. Juntar os cogumelos, temperar com o alecrim, sal e pimenta e saltear mais um pouco.
• Lavar as codornizes, recheá-las com o preparado anterior. Enrolá-las em bacon e segurar com um palito.
• Levar ao forno num tabuleiro sobre uma grelha a 200 ºC até estarem cozidas.

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