Alcachofra recheada com cogumelo paris

Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Basta lavar bem em água corrente e colocá-las para ferver com água e temperos.
- Deixe ferver por 30 minutos ou até que suas pétalas soltem com facilidade.
- Depois é só retirar os espinhos até chegar ao famoso fundo da alcachofra.
- Em uma panela fritar o alho e o cebola com um pouco de azeite, adicionar o tomate , os cogumelos e os temperos.
- Colocar a farinha de roscar para engrossar.
- Acomodar as alcachofras em uma travessa, recheá-las, regar com azeite e levar ao forno alto.
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