Petitchef

Esponja de fermento para massa de pães

Sobremesa
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
128 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Numa tigela coloque todos os ingredientes e misture bem, até formar um papa grossinha.
  • Deixe descansar por uns 15 minutos, em dias frios demora-se mais a crescer, já em dias quentes cresce rapidinho.
  • O ponto certo da esponja é quando a massa fica toda fofa, cheia de furinhos como na foto acima.
  • Depois acrescente os ingredientes da sua receita nesta esponja e dê o ponto final a massa.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (97g)
Calorias: 128Kcal
  • Glícidos: 25.2g
  • Gord total: 0.4g
  • Gord.sat.: 0.1g
  • Proteínas: 4.8g
  • Fibras: 1.5g
  • Açúcar: 4.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem ovo Sem ovo

Fotos

Esponja de Fermento para Massa de Pães, foto 1
Esponja de Fermento para Massa de Pães, foto 2
Esponja de Fermento para Massa de Pães, foto 3
Esponja de Fermento para Massa de Pães, foto 4
Esponja de Fermento para Massa de Pães, foto 5
Esponja de Fermento para Massa de Pães, foto 6

Perguntas:



Vídeo relacionado

YouTube

Comentários dos membros:

01/05/2015

Adorei, obrigada

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
11/04/2015

Muito boa. amei...

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
25/06/2013

Otima

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
18/04/2020

Náo vai sal na esponja?

Cristiane Bertho Tavares
Resposta Cristiane Bertho Tavares:

Olá. Faça conforme os ingredientes indicados. Não há necessidade do sal. Um grande abraço virtual.

17/04/2018

Eu posso colocar na geladeira, depois de pronto o pão, para colocar no forno no outro dia?

27/09/2014

Preciso de bastante novidades sobre receitas porque abri a pouco uma mini padaria e preciso de receitas faceis e boas pois sou eu mesma quem faço muito obrigado!!

16/05/2014

Excelente

01/08/2013

Otima

12/11/2012

Eu gostei muuito fiquei encantada com o resutado...
Eu e meu marido vamos usar essa receita na nossa padaria..
essa receita é muuito boa....!!! ok ok rsss....

13/10/2011

Adorei esta dica da esponja..parabens


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Cogumelos recheados para o aperitivo
Cogumelos recheados para o aperitivo
12 porções
35 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Batata recheada com salmão
Batata recheada com salmão
4 porções
1 h 10 m
Muito Fácil
Receita Massa de pizza para máquina de pão
Massa de pizza para máquina de pão
2 porções
33 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Cesta feita de massa de pão para decoração (Sara)
Cesta feita de massa de pão para decoração (Sara)
1 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Pão sem fermento. É possível? Pão sem fermento. É possível? Fermento biológico fresco ou seco? Como substituir Fermento biológico fresco ou seco? Como substituir Como fazer a massa sablée? Como fazer a massa sablée?

Menu do dia
Pergunta do dia
O que te incentiva a cozinhar?
Voto