Cuca de maçãs (marita)

Ingredientes

• 2 ovos
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 ½ xícara de leite morno
• 2 colheres de sopa de margarina culinária ou manteiga
• 3 tabletes de fermento biológico
• 1 pitada de sal
• 3 maçãs brasileiras

Esponja:

• ½ xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• Fermento
• 1 colher de sopa de açúcar

Farofa:

• 2 colheres de sopa de margarina
• 4 colheres de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo , mal cheia