Petitchef

Cuca de maçãs (marita)

Outro
6 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

4 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1 ½ xícara de leite morno

2 colheres de sopa de margarina culinária ou manteiga

3 tabletes de fermento biológico

1 pitada de sal

3 maçãs brasileiras


Esponja:

½ xícara de leite

1 xícara de farinha de trigo

Fermento

1 colher de sopa de açúcar


Farofa:

2 colheres de sopa de margarina

4 colheres de açúcar

1 xícara de farinha de trigo , mal cheia

Preparação

  • Misturar tudo e deixar descansar 20 minutos. Misturar os outros ingredientes. Colocar nessa massa, 2 maçãs sem casca, em cubinhos.
  • Misturar bem e deixar crescer 40 minutos. Sovar a massa crescida.Colocá-la em uma forma redonda média. nCortar a outra maçã em fatias finas, com a casca. Arrumá-las sobre a massa.
  • Farofa:
    Misturar até formar a farofa que é colocada sobre a massa. Deixar crescer até dobrar de volume mais ou menos 1 hora.
  • Assar em forno médio por mais ou menos 30 minutos.

Fotos

Cuca de Maçãs (Marita), foto 1Cuca de Maçãs (Marita), foto 2




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