Bimby - couve recheada com molho de tomate

Ingredientes

• 1600 g água
• 200 g arroz
• 8 folhas couve lombarda
• 100g cebola
• 2 dentes de alho
• 20 g margarina
• 100 g bacon aos cubos
• 25o g peito de frango
• 1 colher chá sal
• pimenta

Molho de tomate:

• 70 g cebola cortada em des
• 1 dente de alho
• 20 g azeite
• 50 g pimentos encarnados
• 500 g tomate em des
• 1 caldo de galinha
• 1 colher sopa fainha

Preparação

• Colocar no copo 900g de água, o cesto com o arroz e programar 12min/varoma/vel1. Colocar a couve na Varoma e escaldar 10min/varoma/vel1.
• Retirar a Varoma e passar as folhas da couve por água fria. Retirar o cesto e reservar o arroz. Sem lavar o copo colocar a cebola, os alhos e picar 5seg/vel5.
• Juntar a margarina e refogar 3min/varoma/vel1. Juntar o bacon, o frango e picar 20 seg/vel6. Juntar o arroz, o sal, a pimenta e misturar 1min/vel espiga.
• Dividir a mistura pelas folhas de couve. Enrolar e colocar a couve recheada com as pontas entaladas por baixo, na Varoma. Colocar no copo 700g de água, a varoma e programar 40min/varoma/vel1. Retire.
• Molho de tomate:
  Colocar a cebola, o alho e picar 5seg/vel5. Adicionar o azeite e refogar 3min/varoma/vel1. Juntar os pimentos, o tomate e triturar 30seg/vel9. Juntar o caldo, a farinha e programar 10min/100º/vel2. Triturar 15seg/vel6.

Perguntas

Título da receita

Comentários