Petitchef

Bimby - couve recheada com molho de tomate

Prato Principal
6 porções
25 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1600 g água

200 g arroz

8 folhas couve lombarda

100g cebola

2 dentes de alho

20 g margarina

100 g bacon aos cubos

25o g peito de frango

1 colher chá sal

pimenta


Molho de tomate:

70 g cebola cortada em des

1 dente de alho

20 g azeite

50 g pimentos encarnados

500 g tomate em des

1 caldo de galinha

1 colher sopa fainha

Preparação

  • Colocar no copo 900g de água, o cesto com o arroz e programar 12min/varoma/vel1. Colocar a couve na Varoma e escaldar 10min/varoma/vel1.
  • Retirar a Varoma e passar as folhas da couve por água fria. Retirar o cesto e reservar o arroz. Sem lavar o copo colocar a cebola, os alhos e picar 5seg/vel5.
  • Juntar a margarina e refogar 3min/varoma/vel1. Juntar o bacon, o frango e picar 20 seg/vel6. Juntar o arroz, o sal, a pimenta e misturar 1min/vel espiga.
  • Dividir a mistura pelas folhas de couve. Enrolar e colocar a couve recheada com as pontas entaladas por baixo, na Varoma. Colocar no copo 700g de água, a varoma e programar 40min/varoma/vel1. Retire.
  • Molho de tomate:
    Colocar a cebola, o alho e picar 5seg/vel5. Adicionar o azeite e refogar 3min/varoma/vel1. Juntar os pimentos, o tomate e triturar 30seg/vel9. Juntar o caldo, a farinha e programar 10min/100º/vel2. Triturar 15seg/vel6.

Fotos

Bimby - Couve recheada com molho de tomate, foto 1Bimby - Couve recheada com molho de tomate, foto 2




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