Petitchef

Ovos recheados com camarão e delícias do mar

Entrada
8 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

miolo de camarão cozido


6 palitos de delícias do mar

sal e pimenta

Preparação

  • Começa-se por cozer os ovos em água temperada de sal. Depois de cozidos e arrefecidos, descascam-se e cortam-se ao meio, no sentido do comprimento.
  • Retira-se a gema cuidadosamente, procurando não danificar a clara.
  • Com a ajuda de um garfo, esmaga-se as gemas, acrescenta-se o miolo de camarão e as delícias do mar bem picadinhos e mistura-se bem.
  • Adiciona-se maionese e continua a misturar-se tudo de modo a formar uma pasta.
  • Tempera-se de sal e pimenta a gosto e recheia-se as cavidades das claras com esta mistura.
  • Pode enfeitar-se com miolo de camarão ou delícias do mar.

Fotos

Ovos recheados com camarão e delícias do mar, foto 1Ovos recheados com camarão e delícias do mar, foto 2

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