Ovos recheados com camarão e delícias do mar

Name: Ovos recheados com camarão e delícias do mar
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 8 ovos; miolo de camarão cozido; maionese; 6 palitos de delícias do mar; sal e pimenta

Ovos recheados com camarão e delícias do mar - foto 2

Entrada

8 porções

Muito Fácil

25 min

108 Kcal

Ingredientes

8 ovos
miolo de camarão cozido
maionese
6 palitos de delícias do mar
sal e pimenta

Custo estimado: 2.38€ (0.3€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura15 min

Começa-se por cozer os ovos em água temperada de sal. Depois de cozidos e arrefecidos, descascam-se e cortam-se ao meio, no sentido do comprimento.
Retira-se a gema cuidadosamente, procurando não danificar a clara.
Com a ajuda de um garfo, esmaga-se as gemas, acrescenta-se o miolo de camarão e as delícias do mar bem picadinhos e mistura-se bem.
Adiciona-se maionese e continua a misturar-se tudo de modo a formar uma pasta.
Tempera-se de sal e pimenta a gosto e recheia-se as cavidades das claras com esta mistura.
Pode enfeitar-se com miolo de camarão ou delícias do mar.