Bifinhos de frango recheados com farinheira e queijo brie

Prato Principal
6 porções
Muito Fácil
55 min

Ingredientes

6

Preparação

Preparação15 min
Cozedura40 min
  • Comece por temperar os bifinhos de frango com o sal, a pimenta branca, os alhos picados finamente e o sumo de limão, reserve durante 1 hora.
  • Béchamel: Coloque num tacho a margarina a derreter , junte a farinha e aos poucos o leite, a meio da quantidade de leite junte a sopa de cebola e vá mexendo muito bem com uma vara de arames até que fique tudo bem dissolvido.
  • Tempere com a noz moscada e um pouco de alho em pó.
  • Ferva durante aproximadamente 10 minutos, apague o lume e reserve.
  • Entretanto, coza os espinafres em água temperada com um pouco de sal.
  • Coloque os bifinhos numa bancada e recheie cada um, com um pouco de farinheira e uma fatia de queijo, enrole-os e coloque numa travessa de ir ao forno.
  • Junte os espinafres já cozidos e bem escorridos, regue tudo com o molho béchamel, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC, aproxidamente 25/30 minutos.
SSandra Batista

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15/07/2011

Exlente adorei

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