Petitchef

Peitos de frango recheados com espinafres e queijo creme

Prato Principal
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 de Peitos de Frangos




Vinagre

Ramo de Alecrim

Sal

Pimenta

1 Chávena de Espinafres cozidos

Meio Pacote de Queijo Creme

8 Fatias de Bacon

Palitos

Preparação

  • Coloque os peitos de frango numa tigela e tempere com sal, pimenta, azeite, vinagre, alho, cebola, e o raminho de alecrim, coloque no frigorífico a marinar durante umas horas ou de um dia para o outro.
  • Na hora de preparar a refeição, retire os peitos de frango do frigorífico e abra-os de modo a formar uma borboleta. Bata-os e reserve.
  • Coloque no liquificador os espinafres, o queijo creme, um fio de azeite, sal e pimenta, triture um pouquinho para misturar bem.
  • Coloque o creme de espinafres no meio de peito de frango e feche, enrole com fatias de Bacon e se necessário prenda com palitos.
  • Leve ao lume numa frigideira com um fio de azeite e deixe corar um pouquinho, de ambos os lados, em seguida coloque num tabuleiro e leve ao forno a 200ºC por mais ou menos 10 minutos.
  • Acompanhei com salada de alface, arroz de manteiga e estava apetecer-me um ovo estrelado.
  • Este prato é um pouco trabalhoso mas muito saboroso.

Fotos

Peitos de Frango Recheados com Espinafres e Queijo Creme, foto 1Peitos de Frango Recheados com Espinafres e Queijo Creme, foto 2





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