Cuca recheada

Ingredientes
6
Para a Massa:
Para o Recheio Cremoso de Coco:
Para a Cobertura:
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Massa:
Junte parte da farinha de trigo, o fermento biológico, o açúcar, o sal, a água morna misture bem e em seguida acrescente o restante da farinha de trigo, a manteiga/margarina, a canela e/ou a noz moscada. Amasse bem e deixe descansar. O ponto ideal da cuca é que ainda esteja ?grudando? um pouco nas mãos. - Recheio:
Em uma panela, dissolva a farinha de trigo no leite, junte o leite condensado, o açúcar, as gemas e o coco ralado, misture tudo, leve ao fogo e deixe engrossar mexendo sempre, para não grudar no fundo da panela e para não empelotar. Deixe esfriar bem. - Cobertura:
Com as pontas dos dedos, misture todos os ingredientes até que forme uma farofa. - Massa descansada, recheio frio e cobertura feita... Com as mãos, abra a massa (mesmo ainda grudando) em uma mesa enfarinhada, passe o recheio e enrole a cuca como se fosse um rocambole, coloque em uma forma, do tipo para pão, untada e enfarinhada, coloque a cobertura e deixe crescer por 45 minutos ou até que dobre de volume. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200º por aproximadamente 45 minutos.
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Perguntas
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Comentários
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anonymous
Pratica fácil de fazer, vou testar
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Muito fácil deve ser saborosa vou tentar fazer
anonymous
Maravilhosa
anonymous
Delicia
anonymous
Muito gostosa!
anonymous
Esta cuca ficara uma delicia
anonymous
Delícia
anonymous
É otima.delicía....
anonymous
Adorei essa receita viramos seu fans
anonymous
Fiz ficou otimo.
Que ótimo que achou prática! Tenho certeza que vai adorar o sabor dessa cuca recheada. Depois me conta como ficou, vou adorar saber sua opinião. Boa sorte e bom apetite!