Petitchef

Abóbora recheada com alho francês e bacon

Prato Principal
2 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Para o acompanhamento:

Preparação

  • Começar por cortar a abóbora ao meio e limpar as sementes. De seguida, com a ajuda de uma colher retirar a polpa à abóbora, deixando uma pequena camada na casca.
  • Numa frigideira anti-aderente levar um fio de azeite e as tiras de bacon a fritar. Quando estiverem douradas juntar a abóbora, as rodelas de alho francês, o alho, o louro, a salsa e os restantes temperos a gosto.
  • Deixar cozinhar ligeiramente, até fundir os sabores, e de seguida rechear as des de abóbora.
  • Coloque as abóboras num tabuleiro que forre com alumínio e ao qual juntei um pouquinho de água. Como a abóbora era irregular fiz uma "cama" com papel alumínio enrolado, para que não vertesse o recheio.
  • Antes de levar ao forno polvilhar com queijo ralado, e de preferência cobrir com papel alumínio para que o queijo não queime enquanto a abóbora amacia.
  • Quando estiver a abóbora macia retirar o papel alumínio e deixar dourar o queijo.
  • Para o acompanhamento fiz arroz com sabor de alho, que sempre gostei imenso - acho excelente para acompanhar carnes grelhadas - e resolvi experimentar com esta receita, a ver se combinava. Levei o alho a refogar no azeite. Juntei depois o arroz, que deixei fritar ligeiramente, e juntei depois a água. Temperar com sal. Depois foi só deixar terminar de cozer.

Fotos

Abóbora recheada com alho francês e bacon, foto 1
Abóbora recheada com alho francês e bacon, foto 2
Abóbora recheada com alho francês e bacon, foto 3

Perguntas:



Vídeo relacionado

YouTube



Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Abóbora recheada com queijo
Abóbora recheada com queijo
3 porções
1 hora
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Abóbora recheada com quinoa e romã
Abóbora recheada com quinoa e romã
6 porções
1h25m
Muito Fácil
Receita Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim
Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Abóbora recheada com arroz (lacto)
Abóbora recheada com arroz (lacto)
4 porções
1h30m
Muito Fácil
Receita Abóbora recheada com bacalhau
Abóbora recheada com bacalhau
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Abóbora manteiga recheada
Abóbora manteiga recheada
3 porções
1h45m
Muito Fácil
3.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As 7 vantagens do alho-poró / francês e suas receitasAs 7 vantagens do alho-poró / francês e suas receitasPão de alho, o rei do CHURRASCO!Pão de alho, o rei do CHURRASCO!12 boas receitas com Abóbora12 boas receitas com Abóbora

Pergunta do dia
O que espera de PetitCHEF?
Voto