Petitchef

Maionese de forno com frango

Prato Principal
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
A maionese de forno voltou a fazer parte de nossa mesa !

Ingredientes

Número de doses: 6
1 Kg de batatas cozidas em água e sal

500 gr de peito de frango cozido (temperado a seu gosto) e desfiado


1 xícara de chá de miolo de pão

1 pote (500 gr) de maionese

1 lata de ervilhas

1 xícara de chá de cenoura cozida e picada

Azeitonas picadas a gosto

Sal a gosto

Cheiro-verde ou salsinha picada a gosto

Preparação

  • Passe as batatas pelo espremedor e coloque em uma tigela. Junte o frango desfiado,as gemas,o miolo do pão e metade do pote de maionese.Misture bem,vai virar uma massa bem espessa.
  • Adicione a ervilha escorrida,a cenoura,as azeitonas picadas, o cheiro-verde e misture novamente,acerte o sal. Despeje em um refratário untado e polvilhado com farinha de rosca. Reserve.
  • Na batedeira bata as claras em neve e misture delicadamente a outra metade do pote de maionese, espalhe sobre a mistura reservada. Leve ao forno médio pré-aquecido,até dourar.

Perguntas:




Comentários dos membros:

16/11/2016

Delicioso

04/04/2013

Muito bom parabéns


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