Salpicão de frango

Name: Salpicão de frango
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1 Peito de frango desfiado sem pele; 1 pimentão vermelho picadinho; 1 pimentão amarelo picadinho; 1 latinha de ervilha; 1 latinha de milho; 1 cenoura grande ralada; 150 gr de azeitona; 1 lata de creme de leite; 2 colheres de maionese; Palmito; Cebola, cheiro verde, sal e pimenta do reino a - gosto-; 2 colheres de sopa de suco de limão; Batata palha para enfeitar

Prato Principal

2 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 2

1 Peito de frango desfiado sem pele

1 pimentão vermelho picadinho

1 pimentão amarelo picadinho

1 latinha de ervilha

1 latinha de milho

1 cenoura grande ralada

150 gr de azeitona

1 lata de creme de leite

2 colheres de maionese

Palmito

Cebola, cheiro verde, sal e pimenta do reino a - gosto-

2 colheres de sopa de suco de limão

Batata palha para enfeitar

Preparação

Cozinhe o peito de frango como de costume, desfie e reserve. Junte a cenoura, o milho, a ervilha, os pimentões, a azeitonae a maionese e mexa.
Acrescente o frango que estava reservado e os temperos . Encorpore.
Por último acrescente o creme de leite sem soro e mexa bem até que tudo esteje bem misturado. Decore com a batata palha e folhas de salsinha.