Frango delícia simples

Ingredientes

• 1 frango
• 1 cebola média
• 2 talos de aipo
• 30 g toucinho fresco
• 1 kg ervilhas cozidas
• 3 cenouras médias cozidas
• água, azeitonas, sal e grãos de pimenta (quanto baste)

Preparação

• Cozinhe o frango em pouca água temperada com sal, a cebola, o aipo, 6 grãos de pimenta e o toucinho
  
  Coe o caldo e disponha o frango trinchado em travessa aquecida e jogue o molho coado por cima
  
  Enfeita-se a travessa em volta, alternando as cores, as cenouras cozidas cortadas em rodelinhas e as ervilhas também cozidas
  
  Guarneça com azeitonas pretas e verdes.

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