Petitchef

Cubinhos de frango exótico

Prato Principal
6 porções
25 min
20 min
Muito Fácil
Esta receita é uma verdadeira maravilha, para os apreciadores do sabores exóticos, como o caril e o leite de coco, a combinação dos ingredientes é excelente.

Ingredientes

Número de doses: 6
4 peitos de frango cortados aos cubinhos

1 cenoura cortada as cubinhos

1 cebola picadinha

1 chávena de chá de ervilhas

sal

6 colheres de sopa de leite de coco

1 colher de café de caril

1 colher de café de açafrão

1 pitada de cominhos

1 fio de óleo de girassol

Preparação

  • Temperar o frango com sal e reservar.
  • Numa frigideira colocar a cebola com o óleo e deixar refogar um pouco, acrescentar o frango, as cenouras e as especiarias e envolver bem.
  • Mexer de vez enquanto e quando o frango estiver cozinhado acrescentar as ervilhas, e deixar cozinhar por 5 minutos.
  • Acrescentar o leite de coco e quando começar a ferver desligar o lume.

Perguntas:






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