Asas de frango guisadas com esparguete

Ingredientes

• 2 covetes de asas de frango
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 1,5 dl de azeite
• 2 dl de polpa de tomate
• 1.5 dl de vinho tinto
• 1/2 knorr de carne
• 1 cenoura cortada em cubinhos
• 100 gr de ervilhas
• Sal e pimenta q.b.
• Esparguete q.b.

Preparação

• Num tacho deite a cebola e os alhos picados juntamente como azeite e leve ao lume a refogar.
• Acrescente então o vinho, a polpa de tomate e o knorr e deixe ferver.
• Deite as asas de frango tape com água e tempere de sal e pimenta, deixe cozer até que o frango fique meio cozido mas não totalmente.
• Nessa altura acrescente o esparguete, a cenoura e as ervilhas, rectifique os temperos e deixe cozer.
• Sirva com uma salada a gosto.
• Bom apetite!

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