Guisado de esparguete com frango e ervilhas

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Prato Principal

2 porções

Médio

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Ingredientes

• 2 pernas de frango;
• Azeite;
• Alho em pó;
• 1 tomate chucha;
• 1 tira de pimento;
• 2 colheres de sopa de vinho branco do Porto;
• Àgua, q.b.;
• Esparguete;
• Ervilhas;
• Sal;
• 50 ml. de natas ( usei o resto de um pacote ).

Preparação

• Começar por aquecer o azeite. Colocar alho em pó, o pimento cortado e o tomate chucha. Deixar refogar um pouco. Adicionar o frango, o vinho e deixar cozinhar um pouco. De seguida adicionar àgua suficiente para cozer o esparguete, adicionar a massa, as ervilhas e temperar com sal. Quando tiver quase cozinhado e com pouca àgua adicionar as natas e deixar mais uns minutos. E está pronto a servir!!

Sonia meirinho

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