Bolo salgado de frango.

Ingredientes

Massa:

• 12 colheres sopa de farinha de trigo
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher sopa de fermento

Recheio:

• peito de frango desfiado
• 1 cenoura cozida e picada
• 1 ovo cozido e picado
• 1 lata de ervilha
• 1 cebola picadinha
• 2 colheres sopa maionese
• salsa e cebolinha picadinha
• 1 pouquinho de azeite

Preparação

• Misture os ingredientes do recheio e reserve.
• Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e coloque a metade em uma fôrma retangular média, untada e polvilhada, coloque o recheio por cima e o restante da massa cobrindo o recheio.
• Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por mais ou menos 35 minutos.

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