Petitchef

Pastelão português

Prato Principal
10 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
986 Kcal

Ingredientes

10

Recheio:

Custo estimado: 7.24 (0.72€/porção)

Preparação

  • Em uma panela, misture o leite com o caldo de galinha, a margarina, sal e leve ao fogo médio, até ferver.Acrescente a farinha de uma só vez, mexendo, até cozinhar e soltar do fundo da panela.Retire do fogo, coloque sobre uma superfície seca e reserve até esfriar.
  • Em uma tigela, coloque os ingredientes do recheio, misture e reserve.Sove a massa, abra com um rolo, corte círculos de massa com 10cm de diâmetro e coloque parte do recheio.Feche o círculo, dobrando ao meio e fechando com um garfo para não abrir.
  • Passe na clara, na farinha de rosca e frite, aos poucos, em óleo quente até dourar por igual.Retire do fogo, escorra em papel absorvente e sirva.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (374g)
Calorias: 986Kcal
  • Glícidos: 45.9g
  • Gord total: 57.9g
  • Gord.sat.: 12.7g
  • Proteínas: 67.2g
  • Fibras: 5.5g
  • Açúcar: 3.8g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 27
Sem açúcar

Perguntas:






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