Empadinha de frango

Ingredientes

Para a Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 125 g manteiga/margarina
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de água
• Sal a gosto

Para o Recheio:

• Azeite/óleo
• 1 cebola picada/ralada
• 1 dente de alho picado/amassado
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 tablete de caldo de galinha ou sachet de caldo em pó
• 2 colheres de sopa (rasas) de extrato de tomate
• 1 peito de frango temperado, cozido e desfiado
• Sal, pimenta, azeitonas picadas, milho verde e cheiro-verde a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga/margarina
• 1 colher de sopa de farinha de trigo