Empadinha de frango

Ingredientes
5
Para a Massa:
Para o Recheio:
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Massa:
Coloque em uma vasilha a farinha de trigo, o sal e a manteiga/margarina e, com as pontas dos dedos, vá dedilhando os ingredientes até que se forme uma farofa. Em seguida, acrescente as gemas e a água, misture bem, envolva em papel filme e leve à geladeira por uns 30 minutos. - Recheio:
Em uma panela, aqueça o azeite/óleo, doure a cebola e o alho, em seguida coloque o tomate picado, o caldo de galinha e deixe este ferver um pouco, junte o extrato de tomate, o frango desfiado, tempere com sal e pimenta, junte as azeitonas, o milho verde e deixe apurar um pouco mais, acrescente o cheiro verde, a margarina e a farinha de trigo, misture bem e deixe no fogo apenas para cozinhar a farinha de trigo, uns dois minutinhos. Desligue o fogo, deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora. - Pegue uma quantidade de massa suficiente para abrir com os dedos na forminha de empada. Não há necessidade de untar. Corte os excessos com as próprias mãos. Com o auxílio de uma colher, recheie as empadinhas.
- Envolva parte da massa em um plástico, esta massa será aberta em uma bancada com a ajuda de um rolo de abrir massa. Sempre que a massa começar a ficar difícil para abrir dentro do plástico, levante o plástico e o reajuste, faça isso até que a massa fique bem fina para cobriras empadas.
- Enfileire e ladeie todas as forminhas de empada, retire a massa do plástico e coloque direto sobre as forminhas com as empadas já recheadas. Com a ajuda das mãos, aperte a massa sobre as forminhas de forma que a massa seja cortada e a empada fechada.
- Pincele gema batida e leve para assar em uma assadeira a um forno pré-aquecido a 200º por aproximadamente 15 minutos.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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anonymous
Uma receita os deuses,uma deliciaaaaaaa.
anonymous
Nossa muito boa mesmo adorei.
anonymous
Vou tentar fazer muito facil e gostoso
anonymous
Eu achei excelente uaaaaauuuuuuuuuuuuuuu!!!
anonymous
Simplesmente a melhor que já fiz e comi...
anonymous
Fiz essa receita ficou bom de mais acrescentei no recheio
um pouco de requeijão ficou otimo. valeu !!!
anonymous
Excelente
anonymous
Boa receita nota 1000
anonymous
Tudo de bom
anonymous
Excelenti
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