Petitchef

Bobó de Galinha Improvisado

Prato Principal
5 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
128 Kcal

Ingredientes

5
Custo estimado: 3.03 (0.61€/porção)

Preparação

  • Como o frango já estava assado, usei uma das minhas panelas de barro, pois não precisaria fritar nada e sim dar uma leve refogada. E a panela deu um sabor bem bom.
  • Refoquei a cebola, o alho e os tomates e juntei um saquinho de sazon e adicionei o frango já desfiado, metade do cheiro verde, milho e azeitona e deixei encorpar.
  • Depois coloque uns 2 ou 3 copos de água e deixei ferver.
  • Acertei o sal, a pimenta do reino e coloquei catchup e o restante do cheiro verde.
  • Para engrossar o caldo coloquei no processador o pão francês e o leite de côco, mas pode ser amassado com garfo, mas neste caso é melhor tirar a casca do pão.
  • Deixei o molho engrossar e juntei o creme de leite mexendo bem e em seguida desliguei o fogo.
  • Apesar de não ter usado a mandioca para engrossar, o leite de côco usado em pequena quantidade deu um toque especial. Sirva com arroz branco e batata palha.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (139g)
Calorias: 128Kcal
  • Glícidos: 12.2g
  • Gord total: 4.3g
  • Gord.sat.: 0.7g
  • Proteínas: 8.6g
  • Fibras: 3.4g
  • Açúcar: 5.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sem glúten
Sem ovo

Fotos

Bobó de Galinha Improvisado
Bobó de Galinha Improvisado - foto 2
Bobó de Galinha Improvisado - foto 3
Bobó de Galinha Improvisado - foto 4
Bobó de Galinha Improvisado - foto 5
Bobó de Galinha Improvisado - foto 6

Perguntas:






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