Petitchef

Delícia de frango

Prato Principal
8 porções
1 hora
15 min
Médio

Ingredientes

8

Preparação

  • Cozinhe o peito de frango com todos os temperos,
    retire da panela coloque em um prato deixe esfriar
    desfie e reserve.
    PURÊ
    Leve ao fogo uma colher (sopa) de margarina a batata espremida e ½ xícara de leite,
    ½ pacote de parmesão ralado. Depois de pronto o purê, coloque ½ copo do requeijão e 01 cx do creme de leite mexa bem, prove se ta bom de sal e reserve.
    MOLHO BRANCO
    Leve ao fogo 02 colheres de margarina, deixe derreter, coloque as 02 colheres de farinha de trigo, mexa e coloque as 03 xícaras de leite fervente, o resto do queijo ralado mexendo pra não empelotar. Deixe ferver retire do fogo, coloque ½ copo do requeijão e 01 cx de creme de leite. Esse creme não pode ficar nem muito grosso nem ralo demais.
    Coloque azeite na panela a cebola, frite um pouco retire com uma escumadeira e reserve. Nesse mesmo azeite coloque o alho amassado refogue o peito desfiado, coloque o extrato de tomate, depois as ervilhas o milho, azeitonas picadas a salsa e a cebolinha.
    MONTAGEM
    Unte um refratário com margarina espalhe o purê, por cima o peito de frango as rodelas de cebola. E por último espalhe o molho branco, finalize com a mussarela, leve ao forno para gratinar.

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Fotos

DELÍCIA DE FRANGO, foto 1
DELÍCIA DE FRANGO, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros (15):

18/05/2014

Ótimo hummmmmmmmmmmmmm

06/05/2013

Ja fiz e é muito bom obg

13/02/2013

No la entiendo

08/01/2013

LEGAL

08/01/2013

Saboroso

26/11/2012

De jeito ñ para emagrecer !!!!!!!!!!!

09/11/2012

Eu ja tinha feito algo parecido mas nao tinha colocado o requeijao e o creme de leite. sirvo marmitex e vou fazer esse prato tenho certeza q os meus clientes vao amar. obrigada por essa receita :)

30/10/2012

Ceve ser maravilhoso ja estou com agua na boca

13/09/2012

Deliciosa

19/08/2012

É UMA MARAVILHA
VOU REPETIR


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