Frango escondido
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Ingredientes
4
Para o purê:
Para o recheio:
Preparação
Preparação15 min
Cozedura35 min
- Esprema as batatas, misture o creme de leite e tempere com sal e noz moscada. Reserve.
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola e os tomates. Junte o frango, o milho, o champignon e refogue por 3 minutos.
- Retire do fogo e acrescente as azeitonas e tempere com sal a gosto. Salpique a salsinha.
- Montagem:
Em um refratário, cubra o fundo com o requeijão, coloque o frango desfiado, o purê e cubra com a mussarela. Leve ao fogo médio para gratinar. - Retire do forno e coloque batata palha a vontade.
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