Strogonoff de frango ao forno

Name: Strogonoff de frango ao forno
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 400 gramas de frango cortado em cubos; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de alecrim; sal a gosto; pitada de pimenta do reino; 300 ml de creme de leite; 2 colheres de sopa de molho de tomate; 1 lata de milho verde; 200 gramas de mussarela ralada; 4 batatas; 5 colheres de sopa de leite; 1 colher de sopa de margarina

Prato Principal

4 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 4

400 gramas de frango cortado em cubos

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de alecrim

sal a gosto

pitada de pimenta do reino

300 ml de creme de leite

2 colheres de sopa de molho de tomate

1 lata de milho verde

200 gramas de mussarela ralada

4 batatas

5 colheres de sopa de leite

1 colher de sopa de margarina

Preparação

Frite o frango no azeite, temperando com sal, pimenta do reino e alecrim.
Quando o frango estiver bem fritinho, adicione o molho de tomate, o milho e o creme de leite. Assim que levantar fervura tire do fogo.
Cozinhe as batatas, e faça um purê usando o leite e a margarina.
Numa travessa, unte com azeite e coloque o purê de batata, o queijo por cima e o strogonoff.
Deixe por 20 minutos no forno.