Strogonoff de frango ao forno

Preparação

• Frite o frango no azeite, temperando com sal, pimenta do reino e alecrim.
• Quando o frango estiver bem fritinho, adicione o molho de tomate, o milho e o creme de leite. Assim que levantar fervura tire do fogo.
• Cozinhe as batatas, e faça um purê usando o leite e a margarina.
• Numa travessa, unte com azeite e coloque o purê de batata, o queijo por cima e o strogonoff.
• Deixe por 20 minutos no forno.