Requeijao cremoso

Ingredientes

• 01 litro de leite integral
• 03 colheres de sopa de amido de milho
• 100 gramas de manteiga sem sal
• 01 colher de chá de sal
• 01 lata de creme de leite sem soro

Preparação

• Misture os quatro primeiros ingredientes numa panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.
• Acrescente o creme de leite e retire do fogo.
• Deixe amornar e bata no liquidificador aos poucos, por cinco minutos.
• Pode também bater na batedeira também por cinco minutos.
• Leve a geladeira para gelar.

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