Quiche de alho-poró dukan

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 pote de iogurte desnatado
• 4 colheres (sopa) de Proteína Isolada de Soja (PIS)
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio :

• 2 alhos porós picados
• 1/2 cebola picadinha
• sal e pimenta do reino branca à gosto
• requeijão light à gosto para cobrir a massa

Preparação

• Refogue a cebola picadinha em 1/3 de copo de água e tempere com sal e pimenta. Acrescente o alho poró e refogue. Reserve.
• Bata bem os ovos e acrescente o iogurte, misturando bem. Coloque os ingredientes secos um a um e mexa bem.
• Coloque em forma de silicone ou anti-aderente a massa e cubra com o recheio.
  
  Coloque por cima (à seu gosto) algumas colheres de requeijão light. Leve para assar em forno moderado por mais ou menos 25 minutos.

Perguntas

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