Petitchef

Quiche de alho-poró dukan

Entrada
8 porções
15 min
25 min
Médio
Esta nossa quiche é proteica e vitaminada! O recheio é uma delícia, e você que deseja qualidade em sua mesa, eis aqui um prato cheio!

Ingredientes

Número de doses: 8

1/2 pote de iogurte desnatado

4 colheres (sopa) de Proteína Isolada de Soja (PIS)

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 colher (sopa) de fermento em pó


Recheio :

2 alhos porós picados

1/2 cebola picadinha

sal e pimenta do reino branca à gosto

requeijão light à gosto para cobrir a massa

Preparação

  • Refogue a cebola picadinha em 1/3 de copo de água e tempere com sal e pimenta. Acrescente o alho poró e refogue. Reserve.
  • Bata bem os ovos e acrescente o iogurte, misturando bem. Coloque os ingredientes secos um a um e mexa bem.
  • Coloque em forma de silicone ou anti-aderente a massa e cubra com o recheio.

    Coloque por cima (à seu gosto) algumas colheres de requeijão light. Leve para assar em forno moderado por mais ou menos 25 minutos.

Fotos

Quiche de Alho-Poró Dukan, foto 1Quiche de Alho-Poró Dukan, foto 2Quiche de Alho-Poró Dukan, foto 3

Perguntas:

Bom dia! A proteína de soja vai misturada à massa? Usa-se sem prévia hidratação? Grata, Angélica.

Resposta:

A proteína isolada de soja não é a soja texturizada. Ela é um pó fino, como a farinha, porém sem carboidratos, por isso é indicada em dietas. Ela pode ser acrescentada à receita normalmente, não precisa ser hidratada.




Comentários dos membros:

29/09/2014

Não tem boa apresentação

maria lucia, 28/09/2014

Fraca e feia

31/10/2013

É fácil e saborosa,adoreiiiii!

25/10/2013

Uito boa....gosto muito de alho poro

24/10/2013

Parabéns pela receita o uso de proteína chamou muito a minha atenção, vou experimentar e postar a minha opinião com mais conteúdo.

24/10/2013

Adorei

24/10/2013

É ESSA RECEITA QUE ESPERAVA1


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