Bife ao molho de champignon

Ingredientes

• 500 g de bife (usei conta filé)
• 1 colher de manteiga
• 1/2 colher (sopa) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de água
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 3 colheres (sopa) de champignon fatiados

Preparação

• Tempere os bifes com sal e pimenta do reino e em uma frigideira aqueça a manteiga e doure-os. Reserve em local aquecido. Dissolva o amido de milho na água e despeje na mesma frigideira em que os bifes foram fritos. Adicione o sal e os champignons fatiados. Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até o molho engrossar. Sirva sobre os bifes.

Perguntas

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