Petitchef

Bife ao molho de champignon

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de bife (usei conta filé)

1 colher de manteiga

1/2 colher (sopa) de amido de milho

1/2 xícara (chá) de água

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

3 colheres (sopa) de champignon fatiados

Preparação

  • Tempere os bifes com sal e pimenta do reino e em uma frigideira aqueça a manteiga e doure-os. Reserve em local aquecido. Dissolva o amido de milho na água e despeje na mesma frigideira em que os bifes foram fritos. Adicione o sal e os champignons fatiados. Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até o molho engrossar. Sirva sobre os bifes.





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