Petitchef

Molho escuro

Outro
4 porções
5 min
4 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 colheres de açúcar

2 colheres de amido de milho em 12 xícara de água

1 cubo de caldo de carne

1 colher de sopa de molho inglês

1 caixinha de creme e leite

1 colher de sopa de conhaque

Preparação

  • Caramelize o açúcar sem deixar escurecer demais, acrescente o amido de milho dissolvido na água e o caldo de carne. deixe ferver por 1 minuto; coloque o molho inglês e o conhaque e ferva por mais um minuto, por fim acrescente o creme de leite. Este molho acompanha todos tipos de carnes.

Perguntas:




Comentários dos membros:

05/05/2013

Eu fiz ficou ótimo,gostei muito,detalhe é fácil de mas


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