Ele não leva uma gota de manteiga e mesmo assim é o bolo mais cremoso do outono. Qual o segredo?
Procurando um bolo de chocolate macio e de dar água na boca, mas sem manteiga e sem glúten? O segredo está na abóbora, que torna a massa naturalmente úmida e macia, sem a necessidade de laticínios. O creme de amêndoas, que dá um sabor intenso e uma textura aveludada, dá um toque extra.
Uma receita rápida e fácil, perfeita para preparar com ingredientes da estação e ideal a partir de setembro. Descubra como prepará-la passo a passo e leve à mesa a mais irresistível sobremesa de outono.
Por que esse bolo deve ser experimentado imediatamente
- Adequado para muitas necessidades: sem glúten e sem manteiga (naturalmente sem lactose)
- sabor irresistível: a abóbora deixa a massa úmida, o chocolate intenso e as amêndoas para dar estrutura
- rápido e fácil: apenas algumas etapas, massa até no liquidificador
- versátil: perfeito para o café da manhã, lanche ou sobremesa
- fácil de preparar: conserva-se bem e pode ser dividida em porções sem esfarelar
Ingredientes para o bolo de abóbora e chocolate
- 200 g de abóbora (usamos butternut)
- 150 g de chocolate
- 100 g de farinha de amêndoas
- bicarbonato de sódio (1/2 colher de chá)
- 2 ovos
- 30 g de mel
- 45 g de creme de amêndoas
Dê uma olhada na receita
Ficou com vontade de experimentar? Siga nossa receita passo a passo e descubra como é fácil fazer esse delicioso bolo de chocolate e abóbora em casa: apenas alguns ingredientes, nenhum utensílio especial e dicas sobre cozimento, armazenamento e variações. Em apenas alguns minutos, você terá uma massa macia e perfumada, perfeita para o café da manhã, lanche ou sobremesa.
Isso mesmo, vamos saborear um delicioso de bolo de chocolate feito com abóbora, sem gluten e zero açúcar adicional. Cozinhou, misturou, direção forno. A textura é incrível porque fica tipo um brownie. Confira nosso passo a passo logo aqui abaixo↓
Daniele Mainieri
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