Massada de cação

Preparação

• Comece por cortar as postas do peixe em quadrados não muito pequenos.
• Corte finamente a cebola e o pimento em pequenas tiras.
• Num tacho coloque um fio de azeite, a cebola picada, o tomate e a polpa de tomate e leve ao lume até obter um molho espesso.
• Junte água até meio do tacho, junte o caldo de peixe e deixe ferver. Tempere de sal a gosto e assim que ferver junte a massa.
• Uns 5 minutos depois junte o peixe, baixe o lume um pouco e deixe a massa e o peixe cozer.
• Assim que a massa e o peixe estiverem cozidos salpique com salsa picada.