Petitchef

Cação com camarão

Prato Principal
6 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
6 postas de cação

Suco de 1 limão

1 colher (sopa) rasa de sal

2 colheres (chá) de pimenta do reino

3 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

6 tomates sem pele e sem sementes

1 cubo de caldo de peixe

1/2 xícara (chá) de vinho branco seco

1 colher (sopa) de orégano

1 1/2 xícara (chá) de camarão miúdo limpo

Salsa ou coentro para decorar

Preparação

  • Tempere as postas de cação com o limão, o sal e a pimenta.Reserve.Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure a cebola e o alho.
  • Adicione os tomates, o caldo de peixe esfarelado, o vinho e o orégano, abaixe o fogo e cozinhe com a panela tampada por 10 minutos ou até começar a desmanchar os tomates.Adicione as postas temperadas e cozinhe por 10 minutos.J
  • unte o camarão e cozinhe por mais 5 minutos.Decore com salsa ou coentro e sirva em seguida.





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