Petitchef

Camarão ao molho de ervas

Prato Principal
4 porções
30 min
2 min
Muito Fácil
Muito bonita realização ao vosso favor

Ingredientes

Número de doses: 4
1kg de camarão

Azeite de oliva

Pimenta do reino branca

Sal

Limão

MOLHO DE ERVAS

2 colheres sopa de azeite de oliva

1 colher sopa de salsa desidratada

1 colher sopa de orégano

1 colher café de alecrim

3 dentes de alho picados

Preparação

  • Lave o camarão com: limão e água(Não deixa de molho)
    Tempere com: alho, sal, Pimenta Branca e caldo Limão coado
  • Passo 2 - CAMARÃO AO MOLHO DE ERVAS
    Amassa tudo e faz uma pasta.
    Depois passe no camarão já lavado, deixe descansar, por 1 hora.
  • Colocar na panela, o azeite de oliva e o camarão temperado, grelhe em fogo alto por 5 minutos.Ainda no fogo coloque: 1 xícara de vinho branco seco(opcional) e deixe reduzir.
  • Em seguida coloqcar o molho de ervas, deixe por mais 2 minutos.
  • Passo 5 - CAMARÃO AO MOLHO DE ERVAS
    Misturar tudo e coloque por cima do camarão.
  • Sirva em seguida, acompanhado de arroz.

Fotos

CAMARÃO AO MOLHO DE ERVAS, foto 1CAMARÃO AO MOLHO DE ERVAS, foto 2


Comentários dos membros:

02/11/2011

Muito bom...bom mesmo!


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