Petitchef

Camarão com ervas

Prato Principal
6 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
Aqui é muito rico e saboroso prato de camarão.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg de camarão

Azeite de oliva

Pimenta do reino branca

Sal

Limão

MOLHO DE ERVAS

2 colheres sopa de azeite de oliva

1 colher sopa de salsa desidratada

1 colher sopa de orégano

1 colher café de alecrim

3 dentes de alho picados

Preparação

  • Lave o camarão com: limão e água(Não deixa de molho). Tempere com: alho, sal, Pimenta Branca e caldo Limão coado. Amassa tudo e faz uma pasta.
  • Depois passe no camarão já lavado, deixe descansar, por 1 hora. Coloque na panela, o azeite de oliva e o camarão temperado, grelhe em fogo alto por 5 minutos.
  • Ainda no fogo coloque: 1 xícara de vinho branco seco(opcional) e deixe reduzir. Em seguida coloque o molho de ervas, deixe por mais 2 minutos.
  • MOLHO DE ERVAS :
    Misture tudo e coloque por cima do camarão.



Comentários dos membros:

11/07/2011

É 10.................


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