Congrio com manteiga de ervas

Congrio com manteiga de ervas
Prato Principal
Médio
40 min

Muito fácil, rápido e... SABOROSO Certamente esse é tipo de produto a se ter em casa a toda hora. Não é para menos, a manteiga de ervas é facílima de ser preparar, não custa caro, pode ser guardada no congelador e o melhor: harmoniza muito bem com carnes em geral, desde peixes a carnes vermelhas (até mesmo as de caça), sendo por esse motivo um molho coringa. Quando sobreposta ao filé quente, a manteiga gelada derrete delicada e despretenciosamente, untando a superfície da carne, dando-lhe bri

Ingredientes

4

Preparação

Preparação10 min
Cozedura30 min
  • Primeiramente, vamos à manteiga de ervas

    Deixe a manteiga em temperatura ambiente

    Quando estiver amolecida, trabalhe-a até atingir uma consistência de pomada e então junte as ervas bem picadinhas

    Misture bem

    Abra uma folha de filme PVC (ou papel alumínio) coloque a manteiga e faça um rolinho com a manteiga no centro

    Leve à refrigeração até endurecer

    Grelhe ou frite os filés da maneira que desejar e ao fim disponha fatias circulares de manteiga sobre os filés.

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buonissimaBuonissima

Perguntas

Título da receita

Comentários

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maria alexandre

A pessoa que faz este tipo de comentários em todas as receitas deve ser algum(a)tarado....só pode.
Trate-se

Erney Feltrin

Muito boa essa receita.