Petitchef

Cação de Jardineira

Prato Principal
4 porções
20 min
40 min
Médio

Ingredientes

4

Preparação

  • Descascamos e picamos as cebolas e os alhos. Raspamos e cortamos as cenouras em rodelas. Lavamos e picamos e salsa.
  • Numa caçarola, aquecemos o azeite e alouramos as cebolas, o alho e a cenoura.
  • Juntamos a ervilhas e a salsa, deixamos refogar um pouco, temperamos com sal e pimenta e regamos com o caldo de peixe.
  • Deixamos cozer um pouco as ervilhas e adicionamos as postas de peixe, previamente passadas por farinha, aos tomates-cereja, tapamos e acabamos de cozinhar em lume brando.
  • Antes de servir, rectificamos os temperos e juntamos a manteiga.


Perguntas:




Comentários dos membros:

jean_louis_p2016, 17/11/2016

Adorei

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
17/11/2016

Fiz e adorei

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
20/04/2015

Gostei diferente


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