Petitchef

Sopa de peixe com ervilhas e delicías do mar

Entrada
4 porções
20 min
40 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4

Para o peixe:

1kg de red fish(pode usar outro com poucas espinhas)

1 cebola média


2 folhas de louro

sal

Para a sopa

2 cebolas

2 tomates médios

2 colheres de sopa de azeite

sal

150 gr de massa a gosto

50gr de ervilhas congeladas

1/2 pacote de delicias do mar (Kani- Brasil)

1/4 pimento encarnado

algumas folhas de hortelã

Preparação

  • - Num tacho leve ao lume a cenoura cortada o meio, a cebola sem casca, o louro e tempere de sal. Quando começar a ferver junte o peixe. Deixe cozer.

    - Depois do peixe cozido retire-o e deixe arrefecer.

    - Com a varinha mágica triture o caldo do peixe e passe-o por um passador. Reserve.

    - Num outro tacho faça um refogado com o tomate cortado e sem pele, a cebola finamente picada e o azeite. Deixe ganhar consistência.

    - Junte o pimento cortado aos cubos e vá juntando o caldo do peixe, depois de passado pelo passador.

    - Assim que ferver junte as ervilhas e seguidamente a massa. Deixe cozer com o tacho tapado.

    - Entretanto desfaça o peixe às lascas e corte as delicias do mar em pedaços.

    - Quando a massa e as ervilhas estiverem cozidas, baixe o lume, junte as delicias do mar e deixe ao lume no máximo mais uns 3 minutos.

    - Junte o peixe às lascas e sirva a sopa bem quente aromatizada com umas folhinhas de hortelã.

Fotos

Sopa de peixe com ervilhas e delicías do mar, foto 1Sopa de peixe com ervilhas e delicías do mar, foto 2Sopa de peixe com ervilhas e delicías do mar, foto 3


Comentários dos membros (17):

15/07/2013

Deliciosa

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14/07/2013

Multo bono!!! mas ervilha NAO!!! poe ervilha nel culo. o resto delicia!

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14/07/2013

Peixe ja e uma delicia.

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06/11/2016

Sopa deve ser boa, precisava de a fazer e comer, e só assim teria a minha opinião a 100%.

27/10/2014

Excellent Idea !!!!

maria_f2014_1, 27/10/2014

Vou fazer. Parece muito boa e simples

27/10/2014

Nunca gostei de delicias do mar, portanto se não gosto não vou fazer uma sopa de peixe e atirar lá para dentro delicias do mar.!
A sopa é de peixe ou delicias do mar ???

06/09/2013

Uma delicia

15/07/2013

É uma delicia

14/07/2013

Muito bom


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