Sopa de perca com marisco

Ingredientes

• 1 cenoura grande
• 1 cebola média
• 1 batata média
• 1 knorr de marisco
• 1.5 l água
• flor de sal
• camarão
• delicias do mar
• 1 posta de peixe
• azeite
• salsa

Preparação

• Numa panela leve ao lume a água, o sal, o azeite e o knorr de marisco.
• Depois de começar a ferver junte os legumes cortados em pedacinhos pequenos para cozer mais facilmente.
• Deixe cozinhar até os legumes estarem bons para passar com a varinha mágica.
• Transforme o caldo em puré e adicione o peixe previamente cozido e desfiado, as delicias do mar e o camarão, deixe levantar fervura de novo e deixe cozer por 4 minutos.
• Desligue o lume, sirva em pratos de sopa e decore com salsa picada.

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