Petitchef

Sopa cremosa de peixe

Entrada
4 porções
15 min
30 min
Médio
Uma receita que consola num dia chuvoso !

Ingredientes

Número de doses: 4
2 Cebolas Grandes

3 dentes de alho

1 pimento pequeno ou meio grande (coloquei metade verde metade vermelho)


Polpa de Tomate (meia lata das pequenas)

Pasta de Tomate qb (se tiver senão pode não usar)


coentros qb

sal qb

2 cabeças grandes de peixe (usei pescada, mas pode usar outros peixes ou outras partes do peixe a ideia é aproveitar restos que tenha)

3 batatas medias

2 cenouras

12 camarões

massa qb (usei cotovelos pequenos)

hortelã (se gostar)

Preparação

  • Refogar as cebolas e os alhos e o pimento no azeite
  • Juntar a pasta de tomate, o tomate pelado, a salsa e os coentros
  • Enquanto faz o refogado, coza o peixe em água com sal e quando cozido desfaça o peixe reserve; coza o camarão (eu comprei já cozido, se cozer utilize também a água do camarão, senão não tem problema)
  • Junte a água de cozer o peixe ao refogado, as batatas e as cenouras partidas em cubos e deixe cozer
  • Quando cozido passe a varinha mágica até ter um caldo cremoso
  • Tire as cabeças ao camarão junte ao caldo passe com a varinha mágica e depois coe a sopa (com um passador)
  • Deitar a massa e deixar cozer; juntar no final o peixe e o camarão.
    Colocar hortelã por cima (se gostar)



Comentários dos membros:

08/10/2013

Maravilha so que coloquei alfavaca tambem

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
08/10/2013

Votre commentaire: muito boa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
10/08/2014

Vou dar so 1 estrela por causa que ainda nao provei

19/10/2013

Essa sopa parece ser muito boa!

12/10/2013

Que sopa maravilhosa. Eu faço sopa de peixe também muito boa mas vou experimentar esta pois parece ser uma delícia

10/10/2013

Votre commentaire:Adoro sopa de peixe.

09/10/2013

Votre commentairmito boa e facile:

08/10/2013

Ok muito bomVotre commentaire:

08/10/2013

Votre commentaire: a sopa menos comum, mais saudável e saborosa! sopa cremosa de peixe!!!


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