Petitchef

Sopa aletria de pescada e salmao

Prato Principal
1 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
4-5 "bolas" de massa de aletria

150 g pescada + 150grs salmão

1 cebola (picada)

1 cenoura (picada)

1 dente de alho (picado)

1 pedaço de gengibre (picado)

1 ramo de salsa "ou coentros" (picada)

1/2 de polpa de tomate "passata"

1 caldo de galinha ou peixe

sal, pimenta preta moída, paprica, piripiri em pó (uma pitada de cada)

óleo e Agua (qb)

Preparação

  • Fiz o molho no Wok, pondo la um pouco de óleo, e uma vez quente adicionei a cebola, cenoura, alho e gengibre deixando estes cozinharem ate estarem louros, aí adicionei o peixe e mexi agitando a frigideira evitando mexer com a espátula de pau pois não quis desfazer peixe em demasia, uma vez este esteja cozinhado que leva só cerca de 2-3 minutos adicionei uma pitada de cada um dos condimentos, mais a polpa de tomate, o cubo de galinha e dois copos de agua assim como também a massa a qual antes mesmo de a por la esmaguei com a mão.
  • Isto leva entre 5-7 minutos a ficar cozida, no fim desliguei o lume adicionei a salsa, e pus umas folhinhas de menta por cima pois ajudam a digestão e dão uma sabor fantástico assim como torrei uns bocadinhos de pão e fiz cruttons. Bom apetite uma sopa/refeição leve e saborosa.

Fotos

Sopa Aletria de Pescada e Salmao, foto 1Sopa Aletria de Pescada e Salmao, foto 2Sopa Aletria de Pescada e Salmao, foto 3





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Sopa de grão de bico e espinafre
Sopa de grão de bico e espinafre
5 porções
50 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Sopa de alho à espanhola
Sopa de alho à espanhola
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Sopa de salmão com conchiglione
Sopa de salmão com conchiglione
1 porções
35 min
Muito Fácil
Receita Sopa de pescada e delicias do mar
Sopa de pescada e delicias do mar
6 porções
50 min
Médio
3 / 5
Receita Sopa cremosa de peixe
Sopa cremosa de peixe
4 porções
45 min
Médio
4.1 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Receitas de Creme e SopaReceitas de Creme e SopaA nossa seleção de receitas com SalmãoA nossa seleção de receitas com Salmão

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Tem condições financeiras de ir ao restaurante?
Voto