Filés de pescada com crosta de pesto

Name: Filés de pescada com crosta de pesto
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras de migalhas frescas de pão (usei italiano); 1/2 xícara de molho pesto; sal & pimenta; 4 lombos de salmão sem pele nem espinhas (usei filés de pescada grandes)

vote agora

Prato Principal

Muito Fácil

50 min

1362 Kcal

Um prato bem preparado sempre dá vontade de comer.

Ingredientes

2 xícaras de migalhas frescas de pão (usei italiano)
1/2 xícara de molho pesto
sal & pimenta
4 lombos de salmão sem pele nem espinhas (usei filés de pescada grandes)

Custo estimado: 11.46€ (5.73€/porção)

Receitas semelhantes

Pesto vermelho (pesto rosso)

Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Pré-aquecer o forno a 200ºC. Forrar uma assadeira com papel vegetal e reservar.
Misturar muito bem as migalhas de pão com o molho pesto. Reservar.
Temperar o peixe com sal e pimenta.
Distribuir o preparado de pesto por cima dos lombos de salmão, pressionando bem com as pontas dos dedos.
Colocar os lombos de peixe na assadeira e levar ao forno por 15-20 minutos, ou até obter o grau de cozedura desejado.
Retirar do forno e servir de seguida, acompanhando com legumes cozidos à gosto.

Avaliar esta receita

Excelente ! Muito Bom Bom Médio Mau

Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 1362Kcal

Glícidos: 140.1g
Gord total: 57g
Gord.sat.: 8.7g
Proteínas: 66.1g
Fibras: 8.7g
Açúcar: 9.3g
ProPoints: 36
SmartPoints: 38

Informação nutricional para 1 dose (501g)

Sem lactose

Sem açúcar

Tania z

Perguntas

Título da receita

Fez esta receita? Compartilhe

Comentários

Avaliar esta receita:

Excelente ! Muito Bom Bom Médio Mau