Petitchef

Salmão com crosta de pesto e salteado de espinafres e abóbora

Prato Principal
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 posta de salmão pequena

sal fino, pimenta de moinho, noz moscada

3 dentes de alho

1 colher de sopa cheia de molho pesto



salsa

Spray de azeite

Preparação

  • Dispor o salmão num tabuleiro, temperar com pimenta e barrar o pesto por cima.Vai a forno pré-aquecido a 180º durante uma meia hora.Lavar e arranjar os espinafres. Laminar os alhos.
  • Cortar a abóbora em pedaços grandes. Picar a salsa fininha.Aquecer o wok, dar umas borrifadelas com o spray de azeite, colocar os dentes de alho laminados. Deixar alourar.
  • Juntar a abóbora. Tapar e deixar cozinhar uns 7 minutos em lume baixo, abanando o wok de vez em quando.Adicionar os espinafres bem escorridos.
  • Temperar com um pouco de sal fino e noz moscada. Cozinhar por mais 5 minutos, com a tampa, abanando de vez em quando.Dispor o salmão e o salteado para um prato.

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Salmão com crosta de broa
Salmão com crosta de broa
2 porções
35 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Salmão com espinafres
Salmão com espinafres
2 porções
15 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Salmão no papelote
Salmão no papelote
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Salmão marinado no limão
Salmão marinado no limão
4 porções
1h5m
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Salmão Gravlax
Salmão Gravlax
3 porções
10 min
Muito Fácil
3.7 / 5

Receitas

Menu do dia
Pergunta do dia
Como prefere a SANGRIA?
Voto