Petitchef

Salmão ao perfume de erva doce acompanhado de espaguete de legumes

Prato Principal
2 porções
5 min
15 min
Muito Fácil
Fácil, rápido, versátil e MUITO, MUITO SABOROSO.

Ingredientes

Número de doses: 2
2 postas de salmão (se preferir,

utilize outro peixe que tenha carne rígida)

erva doce (se não tiver ramos, use as sementes)

legumes diversos (usei pimentão verde,

abobrinhas italiana, cenoura, cebola roxa e branca, mas você pode usar qualquer legume que possa ser cortado em espaguete).

azeite de oliva.

ervas diversas (usei alecrim, sálvia e tomilho)

sal e pimenta.

Preparação

  • Corte todos os legumes em tiras, reserve-os em um recipiente com as ervas, sal, pimenta e um pouco de azeite de oliva.
  • Tempere o salmão com sal, pimenta, erva doce e azeite de oliva - reserve.
  • Asse o espaguete em forno pré-aquecido à 250ºC por 20 min.
  • Enquanto os vegetais assam, sele o salmão rapidamente (1-2 min de cada lado) e leve o peixe para finalizar (por aprox. 7 min) no forno junto com os vegetais.
  • Monte o prato e bom apetite.



Comentários dos membros:

Coaracy Soares Santos, 20/10/2014

NÃO DA P/ USAR SALMÃO EM VEZ DE CEBOLA?

21/08/2013

Bom

19/08/2013

É mesmo bom...


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