Iscas de carne com legumes

Ingredientes

• 300 g filé mignon cortado em tiras finas
• 2 dentes de alho amassados
• 1 À gosto sal
• 2 Colheres de sopa óleo
• 1 abobrinha pequena cortada em tiras finas
• 1 cebola média cortada em tiras finas
• 1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras finas
• 1 cenoura média cortada em palitos e cozida
• 1 Xícara de maionese