Fumet de peixe

Fumet de peixe
Prato Principal
4 porções
Médio
35 min
65 Kcal

Pode ser utilizado em vários pratos de peixe para ficarem mais saborosos e é uma forma de aproveitar aquelas partes do peixe que muitas vezes deitamos fora.

Ingredientes

4
Custo estimado: 2.03€ (0.51€/porção)

Preparação

Preparação15 min
Cozedura20 min
  • Coloque todos os ingredientes numa panela, junte a água e deixe cozer em lume brando até reduzir para metade.Coe o caldo e reserve.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 64Kcal
  • Glícidos: 4.4g
  • Gord total: 2.1g
  • Gord.sat.: 0.4g
  • Proteínas: 6g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 2.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Informação nutricional para 1 dose (90g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
DinaDina

Perguntas

Título da receita

Comentários

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08/08/2013

Nice!

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06/01/2013

Fiz e gostei ficou muito bom

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