Fumet de peixe
Pode ser utilizado em vários pratos de peixe para ficarem mais saborosos e é uma forma de aproveitar aquelas partes do peixe que muitas vezes deitamos fora.
Ingredientes
4
Custo estimado: 2.03Euros€ (0.51€/porção)
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Coloque todos os ingredientes numa panela, junte a água e deixe cozer em lume brando até reduzir para metade.Coe o caldo e reserve.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 64Kcal
- Glícidos: 4.4g
- Gord total: 2.1g
- Gord.sat.: 0.4g
- Proteínas: 6g
- Fibras: 2.1g
- Açúcar: 2.9g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Informação nutricional para 1 dose (90g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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