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Lasanha de peixe
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Lasanha de peixe
Lasanha de Peixe
Preparação
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Limpe o peixe de peles e espinhas e desfie. Aloure a cebola picada num pouco de azeite quente.
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Junte o alho francês cortado em rodelas finas e deixe cozinhar. Adicione o tomate aos pedaços e a polpa de tomate.
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Junte a cenoura ralada e o peixe. Misture tudo e tempere de sal e pimenta.
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Se estiver muito seco junte um pouco de água. Deixe estufar bem.
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Coloque um pouco de molho no fundo do pirex. Coloque uma camada de massa.
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Por cima da massa coloque o recheio. Polvilhe com queijo ralado. Coloque massa, recheio e queijo ralado.
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Repita até acabar, devendo a ultima camada ser de recheio polvilhado com queijo ralado. Leve ao forno.
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