Petitchef

Lasanha de peixe

Prato Principal
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
700 gr de peixes vários


2 folhas de louro

1 ramo de salsa

1 dente de alho

3 tomates

0,5 dl de azeite

0,5 dl de vinho branco

4 folhas grandes de lasanha fresca

30 dl de molho bechamel

Queijo ralado (a gosto)

Sal e azeite q.b.

1 dl = 100 ml

Preparação

  • Arranje o peixe e coza-o, durante 10 minutos. Retire-o e na mesma água, deixe ferver meia cebola, uma folha de louro e a salsa, durante 15 minutos.
  • Reserve um decilitro deste caldo.
    Pique a restante cebola, o dente de alho e o tomate, sem pele nem sementes, e refogue-os no azeite.
  • Junte a outra folha de louro e o peixe e envolva. Refresque com o vinho e o caldo de peixe e deixe estufar durante 10 minutos.
  • Entretanto, coza a massa da lasanha, durante 5 minutos, em água temperada com sal e um fio de azeite.
  • Num tabuleiro, coloque uma folha de massa de lasanha, disponha o preparado sobre ela e repita a operação até acabar a massa.
  • Coloque o molho béchamel por cima do todo, e o queijo ralado. Leve ao forno a 180ºC até gratinar.

Perguntas:




Comentários dos membros:

15/04/2015

Amei

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
26/12/2017

Vou fazer

gislene_d2015
gislene_d2015, 25/12/2017

SHOW

26/04/2015

Uma mistura dos meus 2 pratos favoritos nunca imaginei uma lasanha de peixe é uma maravilha

franq2015, 15/04/2015

Bons peixes Excelente qualidade alimentar

14/04/2014

Muito boa


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Lasanha de peixe
Lasanha de peixe
4 porções
1h10m
Médio
4.2 / 5
Receita Lasanha de peixe
Lasanha de peixe
4 porções
40 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Lasanha de peixe e camarão
Lasanha de peixe e camarão
6 porções
1h20m
Médio
4.4 / 5
Receita Lasanha de espinafres e queijo de cabra
Lasanha de espinafres e queijo de cabra
8 porções
45 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre
Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre
8 porções
1h25m
Médio
4.8 / 5
Receita Lasanha de alcachofra e ricotta
Lasanha de alcachofra e ricotta
6 porções
55 min
Médio

Receitas

Artigos relacionados

Lasanha: da origem às receitasLasanha: da origem às receitasOs temperos mais usados para peixes e frutos do marOs temperos mais usados para peixes e frutos do marAs melhores receitas de queijo que vão aquecer seu invernoAs melhores receitas de queijo que vão aquecer seu inverno8 Tradicionais molhos italianos8 Tradicionais molhos italianos

Menu do dia

Receber o menu do dia:
Pergunta do dia
Come e assiste televisão ao mesmo tempo?
Voto