Lasanha de Carne

Preparação

• Coloca se a cebola e o alho ( picados) no interior da panela com um pouco de azeite e deixa se refogar. Pouco depois adicione a salsa picadinha;
  Mistura se a carne picada;
  Junte um pouquinho de vinho;
  Quando a carne estiver cozinhada, mistura se o tomate frito e a folha de louro, orégãos e deixa se ferver;
• Temperar de sal e adicionar um pouco de leite;
  Deixa se ferver durante um minuto e está pronto;
  Numa travessa para ir ao forno, coloque uma camada de carne, folha de lasanha, carne e folha de lasanha;
  Coloque uma camada de queijo, o molho bechamel, o restante queijo ralado e polvilhe com orégãos;
  Leve ao forno 180º até ficar douradinha por cima;
• Nota::
  Faça você mesmo o molho bechamel;
  Pode picar cogumelos, chouriço, cenoura etc e juntar à carne picada;
  Cá em casa é um dos pratos que devora num minuto;
  Em vez de carne pode por atum, legumes, etc;
  Pode substituir as folhas de lasanha por fatias fininhas de beringela, fica uma delicia;
  Acompanhe com salada;