Lasanha de carne

Ingredientes

• 600 g de carne de porco picada
• 500 ml molho bechamel
• 2 cebolas picadas
• 5 dentes de alho
• 1 dl de azeite
• 2 dl de vinho branco
• 1 dl de polpa de tomate
• sal e pimenta
• 1 folha de louro
• Massa de lasanha q.b.
• Queijo ralado q.b.

Preparação

• Refoga-se o alho picado e a cebola, no azeite. Quando estiver refogado adicionar a carne picada e mexer bem. Adicionar o vinho branco, a polpa de tomate e os temperos.
• Deixa-se cozer lentamente mexendo regularmente. Untar um pirex com manteiga, cobrir o fundo com massa de lasanha, depois carne picada e um pouco de molho bechamel.
• Cobrir novamente com a massa de lasanha e repetir as operações no mínimo mais duas vezes. Finalizar sempre com molho bechamel.Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno a gratinar.

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