Petitchef

Lasanha de bacalhau e camarão

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
2 dentes de alho


1 pimento vermelho

2 colheres (sopa) de manteiga

1 dl de vinho branco


600 g de migas de bacalhau cozida

150 g de miolo de camarão

5 dl de molho bechamel

Folhas de lasanha q.b.

2 colheres (café) de cebolinho picado

Sal, pimenta e queijo emmental q.b.

Preparação

  • Pique os alhos, as cebolas e o pimento; refogue-os na manteiga. Refresque com o vinho branco e junte o tomate picado. Refogue mais um pouco e acrescente as migas de bacalhau e o miolo de camarão. Tempere com sal e pimenta. Verta 1 dl de molho bechamel e envolva. Ferva por mais dois minutos e retire do calor. Entretanto, coza a lasanha, durante 5 minutos, em água temperada com sal e um fio de azeite. Ligue o forno a 180ºC.
  • À parte, envolva uma colher, de café, do cebolinho com o restante bechamel e coloque um pouco no fundo de um tabuleiro. Cubra com uma camada de rectângulos de lasanha e disponha metade do preparado de bacalhau por cima. Repita a operação até finalizar os ingredientes e finalize com molho bechamel. Polvilhe com um pouco de queijo emmental ralado e leve ao meio do forno, durante 20 minutos. Retire e sirva a lasanha polvilhada com o restante cebolinho e decorada a gosto.



Comentários dos membros:

24/10/2018

Adorei o sabor

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Resposta Petitchef:

Obrigado pela mensagem e pelo carinho. Um grande abraço.

03/04/2015

Sei que vai sair melhor do que a encomenda

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