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Caril de gambas " alquimia dos ingredientes "
Caril de Gambas " ALQUIMIA DOS INGREDIENTES "
Preparação
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Descasque o camarão e reserve.
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Numa taça desfaça o pó de caril em vinagre. Reserve.
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Deite no copo a polpa de tomate, o açafrão, os cominhos e o pó de caril e programe 1 m/vel 4.
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Tire do copo e reserve.
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Deite no copo a cebola, os alhos e o azeite, triture 10 seg/vel 7, para que fique tudo bem homogéneo.
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Adicione os paus de canela, a papa de caril reservada e o leite de coco e programe 15 m/90º C/CI/vel 1.
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Junte o camarão e programe mais 1 m/90º C/CI/vel 1. Sirva com arroz branco.
Fotos
Perguntas:
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