Caril de gambas " alquimia dos ingredientes "
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Ingredientes
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Descasque o camarão e reserve.
- Numa taça desfaça o pó de caril em vinagre. Reserve.
- Deite no copo a polpa de tomate, o açafrão, os cominhos e o pó de caril e programe 1 m/vel 4.
- Tire do copo e reserve.
- Deite no copo a cebola, os alhos e o azeite, triture 10 seg/vel 7, para que fique tudo bem homogéneo.
- Adicione os paus de canela, a papa de caril reservada e o leite de coco e programe 15 m/90º C/CI/vel 1.
- Junte o camarão e programe mais 1 m/90º C/CI/vel 1. Sirva com arroz branco.
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