Name: Caril de gambas " alquimia dos ingredientes "
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 gr gambas cozidas e descascadas; 1 1/2 colher de sopa de cari; l70 gr polpa de tomate; 1 cebola grande; 2 dentes de alho; 30 gr azeite; 2 paus de canela; 1 lata de leite de coco; 1 colher café acafrão; 1 colher café cominhos; vinagre

Preparação

Descasque o camarão e reserve.
Numa taça desfaça o pó de caril em vinagre. Reserve.
Deite no copo a polpa de tomate, o açafrão, os cominhos e o pó de caril e programe 1 m/vel 4.
Tire do copo e reserve.
Deite no copo a cebola, os alhos e o azeite, triture 10 seg/vel 7, para que fique tudo bem homogéneo.
Adicione os paus de canela, a papa de caril reservada e o leite de coco e programe 15 m/90º C/CI/vel 1.
Junte o camarão e programe mais 1 m/90º C/CI/vel 1. Sirva com arroz branco.

Caril de Gambas " ALQUIMIA DOS INGREDIENTES "

Ingredientes

Preparação

Receitas semelhantes

Caril de grão de bico, a receita vegana e ultra gourmet

Fotos

Perguntas:

Receitas semelhantes

Artigos relacionados

Últimos artigos