Petitchef

Peixe à moda baiana

Prato Principal
4 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
298 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 5.9 (1.47€/porção)

Preparação

  • Corte cada filé em duas partes para ficar com 8 pedaços de peixe.
  • Tempere o peixe com sal, limão e pimenta a gosto. Deixe tomar gosto por uns 15 minutos.
  • Em uma panela aqueça a manteiga de garrafa e coloque: 1 camada de batata, alguns pedaços de peixe, 1 camada de pimentão, 1 camada de cebola e 1 camada de tomate, por cima coloque um pouquinho de sal e pimenta. Faça duas ou três camadas.
  • Deixe em fogo baixo, até que as batatas estejam cozidas e o peixe também. Algo em torno de 15 a 20 minutos.
  • Passado este tempo, levante o fogo para apurar o molho que irá se formar e regue com o leite de coco misturado com o dendê.
  • Deixe mais uns 5 minutos em fogo alto, desligue e tampe a panela. Deixe o peixe descansar uns 10 minutos antes de servir.
  • Acompanhe um arroz fresquinho.

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Peixe gratinado fácil


Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (277g)
Calorias: 297Kcal
  • Glícidos: 19.1g
  • Gord total: 10g
  • Gord.sat.: 4.8g
  • Proteínas: 31g
  • Fibras: 2.5g
  • Açúcar: 4.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
sem glúten sem glúten
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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