Peixe à moda baiana

Ingredientes
4
Custo estimado: 5.9Euros€ (1.47€/porção)
Receitas semelhantes
-
Peixe cavala ao forno com batata: sabor inesquecível!
-
Peixe com leite de coco, a receita brasileira, bem perfumada
-
Peixe gratinado fácil
-
Peixe cavala marinado com shoyu (molho de soja) e mel
Preparação
Preparação20 min
Cozedura35 min
- Corte cada filé em duas partes para ficar com 8 pedaços de peixe.
- Tempere o peixe com sal, limão e pimenta a gosto. Deixe tomar gosto por uns 15 minutos.
- Em uma panela aqueça a manteiga de garrafa e coloque: 1 camada de batata, alguns pedaços de peixe, 1 camada de pimentão, 1 camada de cebola e 1 camada de tomate, por cima coloque um pouquinho de sal e pimenta. Faça duas ou três camadas.
- Deixe em fogo baixo, até que as batatas estejam cozidas e o peixe também. Algo em torno de 15 a 20 minutos.
- Passado este tempo, levante o fogo para apurar o molho que irá se formar e regue com o leite de coco misturado com o dendê.
- Deixe mais uns 5 minutos em fogo alto, desligue e tampe a panela. Deixe o peixe descansar uns 10 minutos antes de servir.
- Acompanhe um arroz fresquinho.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 297Kcal
- Glícidos: 19.1g
- Gord total: 10g
- Gord.sat.: 4.8g
- Proteínas: 31g
- Fibras: 2.5g
- Açúcar: 4.4g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (277g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!